Slagerij Schell
  • Home
  • Over ons
    • Aanbevelingen
    • Vacatures
  • Assortiment
    • Rundvlees
    • Varkensvlees
    • Lam/Geit
    • Kip/Kalkoen
    • Grillcorner
    • BBQ
    • Gerookt & gezouten
  • Aanbiedingen
  • Recepten
  • Contact
  • Acties

Gezouten varkensoren

3 kilo € 13,50

Ook wel Orea salu of Sult genoemd. Zoute oren is een traditie in de Nederlandse Antillen. Het word gegeten met de feestdagen. Rond kerstmis. En tijdens oud en nieuw. Kerstdagen. December. Curacao. 

De oren worden eerst gekookt en daarna ingelegd met laurier rode uien. Peperkorrels en jenever bessen. Dan krijg je sult. Het lijkt een klein beetje op zure zult zoals we dat in Nederland kennnen. 

Wij zouten de verse oren in pekelwater en doen er ook al wat kruiden bij om er een lekkere smaak aan te geven.  De gezouten oren staan minstens een maand in de pekel om goed op smaak te komen. 

Kom eens langs!

Al onze producten zijn vers af te halen in onze winkel op de West-Kruiskade 69 in Rotterdam. Wilt u eerst informeren of we een bepaald speciaal product op voorraad hebben, bel dan gerust 010 - 412 52 04 of maak gebruik van ons contactformulier. We helpen u graag.

Openingstijden

Maandag 11.00-18.00
Dins-, woens- en donderdag 09.00-18.00
Vrijdag 8.30-20.00
Zaterdag 8.30-17.00

Adres & contact

West-Kruiskade 69 ROUTE
3014 AM ROTTERDAM
Telefoonnummer: 010 - 412 52 04
Formulier | info@slagerij-schell.nl