De entrecote is een fijn stuk rundvlees uit de dunne lende, herkenbaar aan het kleine vetlaagje aan de zijkant dat bij bereiding smelt en het vlees heerlijk sappig houdt.
Deze klassieker is geliefd bij iedereen die houdt van mals vlees met nét dat beetje extra smaak. Grill hem kort of bak hem medium rare voor het beste resultaat. Zoek je een luxere variant? Kies dan voor onze graangevoerde Black Angus entrecote.

