Onze Hollandse biefstuk is een echte klassieker: mooi rood, mals en mager. Deze biefstuk is ideaal voor wie houdt van een puur stukje vlees met een zachte bite en een korte bereidingstijd. Gewoon even aanbakken in roomboter en/of olie en serveren met een beetje jus – meer heeft dit stukje vlees niet nodig. Ten opzichte van bijvoorbeeld kogelbiefstuk is de Hollandse biefstuk iets steviger, maar nog altijd heerlijk mals. Bekijk ook onze andere steaks, zoals de entrecote of de ribeye – perfect voor wie houdt van nét wat meer vet en een intensere vleessmaak.
