Cha sieuw, ook wel Char siu of Tja sieuw genoemd, is Chinees gemarineerd en geroosterd varkensvlees. Onze huisgemaakte cha sieuw bereiden we van procureur en is heerlijk in gerechten zoals nasi en bami, of op een broodje. Wij maken Cha Sieuw ook van kip.