Onze gerookte Surinaamse ham is een stuk gezouten en gerookt varkensvlees dat veel gebruikt wordt in Surinaamse gerechten. Door het roken krijgt het vlees een diepe, hartige smaak en blijft het langer houdbaar. Je kunt het eerst even uitkoken om het zout te verzachten en daarna bakken, stoven of toevoegen aan rijstgerechten, stoofpotten of groenten. Lekker met moksi alesi, bruine bonen met rijst (BBR) of stamppoten.
Net als onze andere gerookte producten bereiden we deze ham zelf in eigen rokerij — zonder onnodige toevoegingen, gewoon ambacht en smaak.