Onze speciale spare-ribs zijn diepgevroren en afkomstig uit het bovenste gedeelte van de ribbenkast, waar de ribben aansluiten op de ruggengraat. Dit zorgt voor een mooie balans tussen mals vlees en een dun vetlaagje, wat de ribs sappig houdt tijdens de bereiding. Deze ribben korter en gelijkmatiger gevormd dan buik-spareribs en hebben een kortere bereidingstijd. Deze spareribs zijn geschikt om te bereiden in de oven of low & slow te bereiden op de BBQ. Ze kunnen in slechts 1,5 tot 2 uur tot perfectie worden gegaard en smaken heerlijk met een kruidige dry rub of een zoete of pittige marinade. Combineer ze met een frisse salade en een smeuïge barbecuesaus voor een complete maaltijd.